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Historia del café: Sólo para unos pocos

Cuenta la leyenda…

Unos musulmanes ortodoxos, en 1511, prohibieron el consumo del café dado que, según argumentaban, desde el Corán estaba prohibido.

El gobernador de la Meca, cerró todos los establecimientos donde se vendiese o consumiese café. Además, cualquiera que fuera descubierto consumiento café recibía una paliza y si éste recaía se le introducía en una bolsa de cuero y se le arrojaba al mar.

Una vez que llegó a Roma, los teólogos también quisieron prohibirlo dado que era “vicio de los musulmanes”. Por otro lado también decían que el café fue inventado por Satanás, hasta que un día lo probó el mismo Papa Clemente VIII y el café volvió a ser aceptado en Roma.

En Londres, en el 1653, había rivalidad entre los establecimientos; las típicas tabernas londinenses y los establecimientos donde no se servían bebidas tóxicas y se servía café. Hubo un contínuo contraataque  a lo que el Rey Carlos II contestó promulgando el cierre de estos establecimientos por considerarlos lugares propicios para la sedición. Pero este acto no se llevó a cabo sino que se multiplicaron los lugares donde se podía consumir café.

También las leyes turcas consideraron motivo de divorcio que el marido no le permitiera beber café en casa a su mujer.

El café, bebida que muchos tomamos en diferentes horas del día y en distintas combinaciones para mantentenernos despiertos, estuvo prohibido en Rusia, en el siglo XIX, con penas de tortura y mutilación. El consumidor de café era castigado cortándole la nariz o las orejas.

Hoy en día, el café es una bebida aceptada mundialmente. Solo el desconocimiento de algunos pone en entredicho sus beneficios por mucho que estén constatados bajo estudios médicos y científicos, eso si, sin abusar, dado que cualquier hecho o consumo en su extremo es perjudicial, cualquiera.

café en su maquina limpia

Máquinas de cápsulas de café limpias con sabor perfecto

MANTENIMIENTO MÁQUINA CÁPSULAS

MANDAMIENTOS:

–          Cada mañana antes de utilizar mi máquina dejaré pasar agua por los circutos. Es decir, haré la simulación de un café largo pero sin insertar las cáspula.

–          Si utilizo la máquina en varias ocasiones al día debo repetir dicha acción (2cafés aprox)

–          Si limpio la máquina con un paño húmedo nada más utilizar la máquina este deberá ser caliente dado que la máquina no tolera cambio de temperatura bruscos.

–          Cada 6 meses descalificaré la maquina

¿CÓMO DESCALIFICAR LA MÁQUINA?

–          Asegúrese de que el depósito de cápsulas está vacío al igual que la bandeja donde se depositan las cápsulas vacías.

–          Coloque el líquido descalificador en el soporte del agua.

–          Coja un recipiente con capacidad de 1 litro aprox. donde se  pueda verter con comodidad el liquido descalificador después del proceso.

–          Mantenga pulsado el botón de café largo para que se vacíe el deposito con el liquido en cuestión . (AVISO: no deje que se vacíe del todo)

–          Espere 15 minutos con la máquina encendida  y repita el proceso con el mismo liquido. Vierta el recipiente al tanque de agua de la máquina.

–          Tire el líquido del recipiente, limpie el tanque de agua e inserte en esta ocasión agua limpia. Mantenga pulsado el botón de café largo hasta que se vacie (90%) el depósito.

HAY PRODUCTOS CASEROS PARA «SUSTITUIR» EL LIQUIDO DESCALIFICADOR ( EL CUAL DESDE COFFEE PRODUCTIONS ACONSEJAMOS UTILIZAR)

Esos métodos son:

–          Vinagre: llene el recipiente del agua con vinagre en un 20% de su capacidad y el resto de agua limpia.

–          Limón: vierta una cucharada sopera de limón por cada medio litro de agua caliente.

 

Cuanto más limpia, mejor sabor tendrá la taza.

Desde Coffee Productions estamos seguros que si cuidan su cafetera, les durará años y años.